כשר חלבי · בד״ץ
הסיפור שלנו
דוכן קטן, שם גדול
ב-2011 הקימה עיתונאית האוכל שרי אנסקי דוכן סנדוויצ׳ים צנוע בשוק הנמל בתל אביב. מה שהתחיל כניסוי קולינרי — באגט טרי עם פרוסות הרינג סקנדינבי — הפך תוך חודשים ליעד שאי אפשר לפספס.
היום, יחד עם בתה מיכל אנסקי, שרי הרינג הוא שם נרדף לכריך הדג הישראלי: מתכונים נוסטלגיים מהמערב עם נשמה ישראלית, טריות ים-תיכונית, ואווירה שגורמת לכל ביקור להרגיש כמו חזרה הביתה.
- ✦ חומרי גלם טריים ברמה הגבוהה ביותר
- ✦ כשר חלבי למהדרין — כל הבד״ץ
- ✦ 14+ שנות ניסיון בשוק הנמל ובאירועים
- ✦ תפריט עונתי המשתנה לפי הטרי ביותר